비타민K 효능 및 음식

오늘의 이야기 주제는 비타민K 효능과 많이 함유된 음식에 대한 내용입니다. 우리 몸에 필수적인 영양소중에 비타민들은 우리 몸에 꼭 필요한 작용을 하게 되며 비타민 결핍으로 장기적으로 계속 지속되면 호르몬에 변화 및 면역력 떨어지는 기능 저하증 같은 증상들이 나타날 수 있는데요. 그럼 비타민K 효능과 음식에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

비타민K 음식 및 효능

비타민K 효능

 

지혈

비타민K는 우리 몸에 혈액을 응고시키는 효과를 가지고 있습니다. 이 응고는 지혈을 뜻하는데요. 비타민K가 부족하게 되면 외부적인 요인으로 상처가 났을 때 혹은 몸속에서 내부 출혈이 났을 때 비타민K가 부족하게 되면 상대적으로 더 많은 출혈양이 발생할 수 있게 됩니다. 

 

혈관 건강 및 심장 건강

비타민K를 꾸준하게 섭취하는 것만으로 심장 건강과 심장 건강을 지키는데 도움이 됩니다. 그 이유는 비타민k가 우리 몸에 들어오게 되면 혈관 속에 청소를 담당하는 세포들에 영양공급을 받아서 혈관 속에 칼슘이 침착되는 것을 억제하고 혈관 속을 깨끗하게 유지하는데 도움이 되어 심장 질환 및 혈관 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

혈관 속 노폐물이 쌓이게 되면 혈관이 딱딱하게 굳어 혈관이 막히는 "부정맥" 및 "관상동맥경화" "고혈압" 등을 유발할 수 있다.

 

 

치매 및 알츠하이머 예방

노화로 나타나는 치매 및 알츠하이머 증상들을 억제하고 늦추는데 비타민K가 큰 역할을 하게 됩니다. 그 이유는 혈액순환과 밀접한 관계를 가지고 있는데요. 혈관이 깨끗하지 않게 되면 뇌가 석회가 즉 딱딱하게 굳어 혈액순환이 원활하게 되지 않고 뇌기능이 떨어져 기억을 잘하지 못하는 치매 및 언어 장애, 운동 장애 등이 복합적으로 나타나는 알츠하이머 증상을 유발할 수 있기 때문이 입니다.

 

비타민K 많이 함유된 음식

비타민K는 영양제로 섭취해도 좋지만 흡수율을 높이려면 녹황색 채소 등을 꾸준하게 섭취해주는 것이 우리 몸에 더 효과적이고 흡수 유도 더욱 높으며 과일 같은 곳에도 많이 함유되어 있는데요. 그 대표적인 음식들은 아래와 같습니다.

 

비타민K가 많이 함유된 채소 :

• 브로콜리 100g당 180mcg
• 양배추 100g당 165mcg
• 시금치 100g당 440mcg
• 상추 100g당 450mcg
• 케일 100g당 850mcg
• 파슬리 100g당 1620mcg
• 냉이 100당 180mcg

 

비타민K 많이 함유된 과일

• 그린키위 100g당 40cmg
• 골드키위 100g당 10mcg
• 아보카도 100g당 28mcg
• 머루 100g당 85mcg
• 포도 100g당 61mcg
• 매실 100g 당 56mcg
• 블랙베리 100g당 38mcg

 

이렇게 비타민K는 과일에도 함유되어 있지만 유독 녹황색 채소들 속에 과일에 몇 배 이상 많이 함유되어 있습니다. 하지만 과일에 높은 당 성분 때문에 많이 먹지 못하는 분들은 녹황색 채소들을 통해 데치거나 볶아 섭취하는 것이 좋습니다.

 

뼈 건강 좋은 비타민K

비타민K 결핍이 오래 지속되다 보면 뼈가 약해져 작은 넘어짐이나 부딪침 등으로 인해 골절 등이 쉽게 나타날 수 있습니다. 또 성장기 어린이들에게 뼈가 만들어지는 과정에 있어 뼈와 치아를 더욱 튼튼하게 만드는대 큰 역할을 하게 됩니다. 그 이유는 앞서 이야기해드린 것처럼 비타민K가 우리 몸속에 들어오게 되면 혈관벽에 칼슘이 침착되는 것을 억제하고 배출하는데 도움이 되며 이 배출된 칼슘 등을 뼈나 치아로 갈 수 있도록 도우미 역할을 하기 때문입니다.

 

혈관건강에 중요성

우리가 혈액순환이 잘 되어야지 혈관 속에 있는 노폐물도 잘 제거가 되고 모든 신체 기능이 활발하게 움직여 다른 사람보다 좀 더 노화를 늦추는데 도움이 됩니다. 하지만 비타민K가 부족하게 되어 혈관에 노폐물이 많이 쌓이게 되고 혈관이 막히게 되면 노화가 급속도로 진행이 되고 몸에 활성산소가 많이 생기게 되어 혈관이 막혀 발생되는 뇌졸중, 심혈관질환, 심장질환, 당뇨 같은 만성질환을 불러일으킬 수 있기 때문에 비타민K가 부족하지 않게 녹황색 채소를 꾸준하게 섭취하는 것이 매우 중요합니다.

 

비타민K 많이 함유된 음식

이렇게 오늘은 비타민K 효능과 많이 함유된 음식 등에 대해 자세히 알아봤는데요. 우리가 몰랐던 비타민K는 우리 몸에 꼭 필요한 비타민중에 하나이기 때문에 오늘의 이야기를 참고하여 녹황색 채소와 과일 등을 섭취해 건강한 혈관을 유지하는 것이 건강을 지키는 가장 "기본 중에 기본"이지 않을까 싶습니다. 오늘의 이야기는 여기서 끝맺음 짓겠습니다.

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