셀러리 효능, 칼로리 : 셀러리즙, 샐러리

샐러리는 다른 채소들과 다르게 유독 아삭한 식감을 가지고 있으며 아직 우리나라보다 해외 사람들에게 인기가 많은 채소이다. 그 대표적인 이유는 육류를 많이 섭취하기 때문이며 식이섬유가 많고 수분함량이 높아 육류를 많이 섭취하는 해외 사람들에 변비를 예방하고 부족한 식이섬유를 섭취 함으로 대장을 튼튼하게 만드는 작용을 하기 때문이다. 그럼 좀 더 자세히 셀러리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

셀러리 효능 : 칼로리, 셀러리즙

샐러리 효능 및 칼로리 : 샐러리즙

 

다이어트할 때 좋은 채소

셀러리는 체중 감소를 목표로 하는 사람들에게 좋다. 그 이유는 앞에서도 이야기했던 풍부한 식이섬유 때문인데, 다이어트를 하는 과정에서 식단을 바꾸게 되면 우리 몸도 같이 변화를 시작하게 된다. 이때 식습관에 변화로 일시적으로 변비가 시작 되게 되는데 이때 셀러리에 풍부한 수분과 식이섬유는 우리의 대장에 유익균을 잘 성장할 수 있는 환경을 만들어주게 되어 속이 더부룩하거나 복부 팽만감 같은 증상을 예방하는 데 도움이 된다.

 

풍부한 폴리페놀

셀러리 속에는 다량에 "폴리페놀" 성분이 함유되어 있어 우리 몸에 산화되는 것을 예방해 주게 된다. 또한 폴리페놀은 우리 몸에 있는 세포를 건강하게 유지하는 데 도움 될 뿐 아니라 세포를 보호하는 작용을 하기 때문에 몸에서 발생되는 염증 반응을 줄이는데 도움이 되며 혈관을 깨끗하게 유지하는데 도 도움이 된다. 하지만 셀러리의 특유의 맛이 이 폴리페놀에서 나오기 때문에 셀러리의 맛 때문에 호불호가 갈리게 되는 것이다.

 

 

화농성 피부염 및 피부발진

셀러리 속에 함유된 폴리페놀은 우리 몸에서 항산화 작용을 하는 과정에서 몸에 생기는 전반적인 통증을 줄이는 데 도움이 되며 특히 성장기 아이들에게서 많이 발생하는 여드름, 화농성 피부염 같은 증상을 줄이는 데 도움이 되기 때문에 피부 질환이 있는 분들은 셀러리와 사화를 같이 갈아 섭취하면 피부 질환을 줄이는 데 도움이 된다.

 

두통과 생리통

셀러리는 우리 혈관을 깨끗하게 만들어 주는 역할을 하고 염증을 줄이는데 효과적이라 두통이 심한 분들에게 통증을 줄이고 증상을 호전시키는데 도움이 된다. 또한 여성들만 생길 수 있는 생리통에 증상을 완화하는 데 도움이 된다. 그렇기 때문에 집중을 많이 하는 분들 또는 스트레스로 생기는 증상들을 줄이는 데 도움이 된다.

 

버릴 것 하나 없는 셀러리

셀러리를 먹다 보면 아삭한 식감 때문에 뿌리 부분만 먹고 이파리를 버리는 경우도 있다. 하지만 여기서 중요한 점은 셀러리 부분엔 폴리페놀 성분이 많다면 이파리 부분엔 비타민 성분이 많기 때문에 이파리를 버리지 말고 같이 섭취해 주는 것이 좋다. 또한 현대 사회인들은 비타민과 영양소 과도하게 높은 경우가 많은데, 이때 셀러리 이파리를 섭취하게 되면 과도한 영양소가 적절하게 진정될 수 있도록 조절해 주는 역할을 해주게 된다.

셀러리는 비타민과 영상소가 과잉되어 있는 것을 진정시켜 주는데 도움이 된다.

 

샐러리르 섭취할 때 되도록 그냥 먹어라

앞서 잠시 이야기한 것처럼 셀러리는 폴리페놀 성분 때문에 맛이 쓰고 알싸한 맛이 있기 때문에 많은 사람들이 드레싱 소스나 마요네즈를 찍어 먹는 경우가 많이 있다. 이렇게 마요네즈에 찍어먹게 되면 혈관에 오히려 나쁘기 때문에 셀러리를 안 먹느니만 못하기 때문 되도록 생으로 그냥 먹는 것이 좋으며 생으로 먹기 힘들다면 셀러리+키위 셀러리+당근 등을 혼합하여 즙으로 먹으면 먹을 때 좀 더 수월하게 섭취할 수 있으며 셀러리는 되도록 하루 500g~600g 이상 섭취 하지 않는 것이 좋으며 셀러리의 칼로리는 한 줄기당 대략 7kcal~10kcal 정도 된다.

 

 

셀러리 효능 정리

• 두통 완화
• 생리 완화
• 변비 예방
• 혈관을 깨끗하게 해 준다.
• 불면증 완화
• 여드름 및 피부 발진 진정 효과
• 화농성 피부염 진정 효과
• 소화 문제

 

셀러리에 대한 연구는 아직도 계속 진행 중에 있다. 이외에도 여러 가지 증상에 효과가 있으며 사람에게서 필수적으로 꼭 필요한 영양소들이 많은 만큼 위와 같은 증상들을 겪고 있다면 꼭 꾸준하게 챙겨 보기 바랍니다.

샐러리 먹는법

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