카무트 효능 정리 : 칼로리

카무트는 곡물의 한 종류이며 맛이 고소한 맛을 가지고 있어 밥을 먹지 않는 해외에서 사랑받고 있는 음식 중에 하나이다. 또한 GI지수가 현저히 낮아 혈당을 낮추는데 도움이 되며 변비 및 숙변 증상 등을 예방하는데 효과적이며 항암효과 등 각종 암 예방에 도움을 줄 수 있다.

 

카무트 효능 : 칼로리

카무트 효능

 

셀레늄이 많은 카무트

카무트를 꾸준하게 섭취하면 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있다. 이러한 이유는 카무트 속에 다량으로 함유된 "셀레늄"이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분이 우리 몸에 작용하는 역할을 바로 항산화 작용이다. 그래서 우리 몸에 노화로 생기는 세포의 손산을 억제하고 보호하는데 도움이 되기 때문이다.

 

뼈를 튼튼하게 만든다.

앞서 이야기한 셀레늄은 우리 몸에 아주 좋은 성분이며 우리의 뼈를 튼튼하게 만드는 작용을 하여 노화로 인해 뼈가 약해지는 뼈 질환 예방하는데 도움이 된다. 특히 여성들에게 좋은 카무트는 40대 이상 폐경기에 접어 들은 여성들에게 많이 생기는 골다공증을 예방하는데 도움이 되기 때문에 남성들보다 여성들에게 더 좋다.

 

 

다이어트에 효과 적이다.

카무트는 다른 곡물과 적게는 30% 많게는 50% 적은 양에 칼로리를 가지고 있어 다이어트를 할 때 도움이 되는 곡물이다. 또 GI지수가 상당히 낮아 다이어트로 인한 혈당 조절장애 등을 예방하는데 도움이 된다. 또 마그네슘이 다량 함유되어 있어 우리의 근육을 이완과 수축 등을 도와 근육을 편하게 만들고 운동으로 인해 생기는 근육통 및 경련, 쥐 등을 줄이는데 도움이 된다.

 

풍부한 식이섬유

우리는 밥을 먹을 때 식이섬유도 풍부하게 먹는 것이 중요하다. 그 이유는 대장 속에 유익균이 식이섬유를 먹이로 하기 때문이다. 만약 식이섬유 섭취가 적어지게 되면 대장에 유익균 수보다 유해균수가 많아져 대장질환에 쉽게 걸릴 수 있으며 변이 딱딱해져 대장 속에 오래 머물러 대장에 혈액순환이 잘 되지 않게 되고 메탄과 가스등이 혈관을 타고 이동해 각종 질병을 불러일으킬 수 있기 때문이다. 

카무트는 현미보다 7배 높은 식이섬유가 함유되어 있다.

 

카무트 심혈관질환을 예방하는데 도움이 된다.

HDL 콜레스테롤

카무트는 우리 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤이 다량 함유되어 있다. HDL 콜레스테롤이 하는 일중에는 우리 혈관을 청소하고 혈관을 튼튼하게 만드는 일을 하게 된다. 또 음식으로 섭취한 나쁜 콜레스테롤 합성을 억제한다.

하루 50g 카무트는 혈관질환을 예방 하는데 효과적이다.

 

암을 예방하는데 도움이 된다.

카무트는 GI 수치가 낮아 당뇨병 환자 분들이 섭취해도 좋지만 그 보다 더 좋은 것은 바로 "셀레늄" 성분이 암을 예방하는데 도움이 되기 때문이다. 미국에서 셀레늄이 암에게 미치는 연구결과를 한 바 셀레늄을 섭취량에 따라 그룹에 따라 대장암과 전립선암 등 발병 위험 확률을 적게는 20% 많게는 35%가량 감소되었다고 한다. 

 

카무트 섭취 주의 사항

카무트는 100g당 330kcal를 가지고 있어 많이 먹어도 좋을 꺼라 생각한다. 하지만 너무 많게 먹게 되면 배가 아프거나 설사를 하는 등에 증상이 나타날 수 있기 때문에 하루에 카무트는 50g 많게는 70g 이상 섭취하지 않는 것이 좋으며 카무트만 섭취하기보다는 밥과 쌀을 소분하여 밥을 해 먹거나 시중에 판매되고 있는 우유랑 타 먹을 수 있는 것들이 많이 출시되고 있다.

 

카무트 섭취 방법 : 칼로리

이렇게 오늘은 카무트 효능에 대해 자세히 알아봤는데요. 카무트는 세계 슈퍼푸드 50가지 중에 한 가지로 선정될 만큼 우리 몸에 좋은 영양소도 풍부하고 또 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다.. 그렇기 때문에 오늘의 이야기를 참고하여 카무트를 건강하게 맛있게 먹는데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 오늘의 이야기는 여기서 마무리 짓겠습니다.

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