오늘의 이야기 주제는 검정콩 효능에 대한 이야기입니다. 밭에서 나는 콩 중에서 가장 약 효능이 뛰어난 검은콩 그래서 비위가 약한 분들에게 검은콩을 같이 넣어 만들기도 한약을 만들기도 합니다. 또 검정콩은 다양한 효능들을 가지고 있어 우리 몸을 튼튼하게 만드는데 도움이 되는데요 그럼 검은콩에 대한 효능에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
검은콩 효능 및 부작용
① 혈관 건강
심혈관계 질환인 고지혈증, 고혈압 등이 있는 분들이 검은콩을 먹게 되면 혈관을 튼튼하게 유지하는데 도움이 됩니다. 그 이유는 검은콩에 함유된 비타민 E 그리고 K가 다량 함유되어 있어 혈관 근육을 튼튼하게 만들어주고 혈관을 확장을 도와 혈압을 낮추는 효과를 가지고 있기 때문입니다.
② 심신안전
검은콩에 함유된 풍부한 마그네슘이 과도한 스트레스 및 불안장애 같은 증상을 완화하는데 도움이 됩니다. 그 이유는 검은콩에 함유된 마그네슘이 스트레스로 및 불안장애로 인한 혈압을 낮춰 주는데 효과적이기 때문입니다.
심리적 불안감이 자주 나타나는 분들에게 도움이 된다.
③ 신장 건강
검은콩을 자주 먹게 되면 우리의 신장을 보호하고 건강하게 유지하는데 효과적입니다. 그 이유는 검은콩 속에 함유된 '안토시아닌'이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문이며 '안토시아닌'이 우리 몸에 들어오게 되면 몸속에 있는 활성산소를 제거 억제하는데 효과적이라 혈액을 맑게 유지하는데 큰 도움이 됩니다.
소변이 자주 마렵거나 소변에 양이 갑자기 줄은 분들에게 도움이 된다.
④ 나트륨 배출
우리 몸에 나트륨을 제거하는데 도움이 됩니다. 그 이유는 검은콩에 함유된 풍부학 함유된 칼륨 성분들이 우리가 과도한 나트륨을 섭취했던 것을 흡수해 몸 밖으로 배출할 수 있도록 도와주는 역할을 하기 때문입니다.
⑤ 사포닌, 레시틴
검은콩을 자주 섭취하는 것만으로 우리 몸속에 있는 노폐물을 과 콜레스테롤을 녹이고 체외로 배출하는데 효과적입니다. 그 이유는 바로 '사포닌' 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다. 또 검은콩에는 '레시틴'이라는 성분도 함유되어 있기 때문에 혈관 속에 있는 콜레스테롤이나 지방 같은 성분에 붙어 몸 밖으로 배출하는데 도움이 주게 됩니다.
⑥ 여성 호르몬
남성분들보다 여성 분들에게 검은콩이 좋은 이유는 여성 호르몬 '이소플라본'이 몸속에 흡수되도록 촉진시켜주기 때문입니다. 또 검은콩 속에만 있는 여성 호르몬 중 하나인 '글리시테인' 성분이 검은콩에 소량 함유되어 있어 폐경기에 접어 들은 여성 분들이나 갱년기가 나타나기 시작하는 40대~50대 분들에게 검은콩은 각종 갱년기 증상을 완환 하는데 도움이 됩니다.
시중에 나와 있는 검은콩 음료보다 밥을 통해 먹거나 조림을 통해 먹는 것이 더 효과적이다.
⑦ 차가운 음식
검은콩은 대체로 차가운 음식이기 때문에 차가운 음식을 먹고 배탈이 자주 나타나는 분들이나 설사를 자주 하는 분들이 과도하게 섭취하게 되면 배탈이 더 심해질 수 있으며 소화불량 같은 증상이 나타날 수 있기 때문에 주의해야 합니다.
⑨ 검은콩 생으로
검은콩을 덜 익혀 먹게 되면 소화가 잘되지 않고 속이 더부룩한 증상들이 나타날 수 있기 때문에 충분하게 콩은 익혀 먹는 것이 좋습니다. 또 밥을 할 때 콩을 바로 넣고 밥을 하기보다 충분히 1시간~2시간가량 물에 담가 놓아 콩을 불린 후 사용하는 것이 위장장애를 예방하는데 도움이 됩니다.
검은 되도록 충분히 익혀 먹는 것이 좋다.
이렇게 오늘은 검은콩 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아봤는데요. 검은콩은 흰머리를 검게 만든다는 이야기를 많이 들어보셨을 겁니다. 그런데 오늘은 검은콩에 효능 중에 포함시키지 않는 이유는 흰머리가 검은색이 되려면 검은콩을 몇십 키로 이상 하루에 섭취해야 되기 때문에 오늘의 내용에 포함시키지 않았습니다. 오늘의 이야기는 여기서 끝맺음 짓겠습니다.
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